Recept na kuřecí kebab, který je úžasně šťavnatý.
Kuřecí kebab – recept / koláž: My, foto: depositphotos.com/
Pokud nemáte rádi tučný kebab z vepřového masa, zkuste ho připravit z kuřecího. Bude velmi šťavnatý, chutný a lákavý, a navíc se rychle uvaří.
Mimochodem, maso v této marinádě se ukáže chutné i v troubě, uvádí My s odkazem na olga_riabenko.
Nenapodobitelný recept na „šlehanou ředkev“, která zastíní všechna jídla na stole.
Kuřecí kebab v jogurtové omáčce – recept
Složení: 1:
- Kuřecí stehenní řízky – 2 kg;
- Přírodní jogurt – 350 g;
- Rostlinný olej – 100 ml;
- Citronová šťáva – 1/2 ks;
- Uzená paprika – 2 lžičky;
- Sušená petržel – 2 lžičky;
- Sůl s kořením na kuře – 2 polévkové lžíce;
- Pepř – 2 lžičky;
- Sušený rozmarýn – 2 lžičky.
Maso zbavte tuku.
V míse smíchejte jogurt, rostlinný olej, citronovou šťávu a koření.
Marinádu přidejte k masu, vše dobře promíchejte, přikryjte potravinovou fólií a nechte odležet alespoň dvě hodiny, nebo ještě lépe přes noc.
Maso opečte na roštu nebo na špejlích na ohni ze všech stran, dokud není propečené.
Dobrou chuť!
Podívejte se na video, jak připravit kebab v jogurtové marinádě:
Kdo je olga_riabenko?
olga_riabenko je populární ukrajinská kuchařská bloggerka na sociální síti Instagram, superfinalistka soutěže Master Chef 12. Autorka blogu pravidelně zveřejňuje exkluzivní recepty znamenitých jídel. Olgu_riabenko odebírá více než 170 tisíc uživatelů sociální sítě.
Pokud si všimnete chyby, zvýrazněte potřebný text a stisknutím Ctrl+Enter informujte redakci.
