Čerstvost mléčných výrobků není jen otázkou chuti, ale také bezpečnosti, proto se blogerka podělila o pět jednoduchých způsobů, jak snadno zkontrolovat čerstvost mléka.
Jak doma zkontrolovat čerstvost mléka – osvědčené metody / My Collage, foto: snímky obrazovky z videa na YouTube
O čem je tento materiál:
- Jak zjistit, zda je mléko zkažené
- Jak prakticky zkontrolovat čerstvost mléka
- Jaké jsou první příznaky toho, že se mléko zkazilo
Pokud jde o bezpečnost potravin, je čerstvost mléka zásadní. Autor kanálu MegaSafetyFirst na YouTube se s vámi podělí o pět snadných způsobů, jak doma otestovat čerstvost mléka.
My zjišťuje, jak testovat mléko doma.
Čaj v mléce nebo mléko v čaji: jak správně podle etikety.
Jak podle čichu zjistit, zda je mléko čerstvé
„Začněme prvním testem, který už možná znáte. Jednoduše otevřete nádobu s mlékem a vdechnete ho nosem,“ říká autor kanálu.
Pokud má mléko nepříjemný kyselý zápach, je to hlavní známka toho, že se zkazilo.
Podívejte se na video, jak poznat, že se syrové mléko zkazilo:
Jak chutná zkažené mléko
Druhým testem je test chuti. Odborník vám poradí, abyste si dali trochu mléka na lžičku a ochutnali ho.
„Pokud chutná kysele – mléko je již zkažené,“ varuje blogerka.
Jak otestovat mléko pomocí jedlé sody
Další metoda vyžaduje běžnou jedlou sodu. Při tomto pokusu bloger vytvoří dvě hromádky jedlé sody.
„Na levou stranu přidám pár kapek čerstvého mléka a na pravou stranu přidám trochu zkaženého mléka. A hned je vidět rozdíl – na pravé straně se objeví poměrně dost bublinek,“ píše se ve videu.
Reakce sody s kyselinou ve zkaženém mléce způsobuje tvorbu pěny, což znamená, že je nevhodné ke konzumaci.
Jak poznat, že mléko chybí
Čtvrtým testem je kontrola barvy. Podle odborníka by čerstvé mléko mělo být čisté, bílé a průhledné, zatímco zkažené mléko by mělo být nažloutlé nebo matné:
„Zkažené mléko má nažloutlou nebo matnou barvu, zatímco čerstvé mléko je skutečně čiré a bílé.“
Jak zkontrolovat čerstvost mléka pomocí mikrovlnné trouby
Konečně pátým způsobem je kontrola v mikrovlnné troubě.
„Mléko ohřívám 30 až 60 sekund a porovnávám výsledky. Čerstvé mléko zůstává stejnoměrné a tekuté. Zkažené mléko je hrudkovité a má hodně pevných látek,“ vysvětluje blogerka.
Co víme o kanálu YouTube MegaSafetyFirst
Kanál YouTube MegaSafetyFirst se specializuje na tvorbu praktických videonávodů a lifehacků, které pokrývají témata od oprav v domácnosti až po údržbu. Kanál má více než 70 000 odběratelů a více než 1 200 videí a nabízí divákům užitečné tipy a ukázky, které pomáhají řešit každodenní úkoly.
Pokud si všimnete chyby, zvýrazněte prosím potřebný text a stisknutím kláves Ctrl+Enter informujte redakci.
