Jak vypěstovat mikrozeleninu za 10 dní: zahradník se podělil o neobvyklou metodu

Zahradník Simon Akeroyd prozradil, jak si vypěstovat slunečnicové mikrozeleniny za pouhých 10 dní z produktů dostupných v supermarketu.

Jak vypěstovat mikrozeleninu na okenním parapetu / Koláž: My, foto: snímek obrazovky z videa

Naučíte se:

• Jaké plodiny lze pěstovat doma
• Jak pěstovat mikrozeleninu
• Postup pěstování slunečnicových mikrozelen krok za krokem

K pěstování užitečných rostlin nemusíte mít velkou zahradu. I několik malých ploch v blízkosti vašeho domu nebo bytu – například okenní parapet nebo balkon – může být skvělým místem pro pěstování bylinek.

My se naučil pěstovat mikrozeleninu za 10 dní.

Mít po ruce čerstvé bylinky nebo zeleninu při vaření je nejen pohodlné, ale také užitečné. Nemusíte běhat do obchodu pokaždé, když potřebujete chybějící ingredienci, stačí natrhat pár lístků a přidat je do pokrmu.

Kromě pohodlí je domácí pěstování zeleně také krokem k ekologičtějšímu životnímu stylu. Snížíte množství odpadu, který pochází z plastových obalů zeleniny zakoupené v obchodě. A mnoho plodin – od bazalky po rajčata nebo dokonce salát – krásně roste přímo na vašem okenním parapetu.

Konkrétně si doma můžete vypěstovat také microgreens – mladé výhonky bohaté na vitamíny a minerály. Jedním z nejlepších příkladů jsou slunečnicové mikrozeleniny. Obsahují hořčík a železo, takže jsou ideálním doplňkem každého pokrmu.

Odborník na zahradničení Simon Akeroyd se ve svém videu na Instagramu podělil o jednoduchý způsob, jak si takové mikrohlízy vypěstovat za méně než týden a půl. Ukázal, jak vypěstuje slunečnicové klíčky za 10 dní pomocí obyčejných semínek ze supermarketu.

Které rostliny nelze pěstovat společně / Infografika: My

Pro pěstování radí používat malé dřevěné krabičky na sýr (např. camembert), které se často prodávají v supermarketech. Tyto krabičky mají porézní strukturu, takže nevyžadují drenážní otvory, a jsou proto vhodné pro snadné a nenáročné pěstování přímo v kuchyni nebo na okenním parapetu.

Jak pěstovat mikrozeleninu:

1. Nasypte zeminu do krabice od sýra.
2. Na povrch rovnoměrně rozprostřete hustou vrstvu slunečnicových semínek.
3. Abyste podpořili klíčení, krabičku přikryjte nebo ji umístěte pod jinou – Simon doporučuje skládat krabičky na sebe.
4. Po třech dnech vrchní krabičky odstraňte a nechte klíčky ještě týden.
5. Pro další růst je umístěte na slunný okenní parapet.

Podívejte se na video, ve kterém Simon Akeroyd vysvětluje, jak vypěstovat microgreens za 10 dní:

Podle Simona můžete sklízet již za 10 dní. Slunečnicové mikroklíčky jsou ideální pro přidávání do salátů, sendvičů, smoothies nebo jako dekorativní a chuťový akcent hlavních jídel.

Kdo je Simon Akeroyd?

Simon Akeroyd je zahradnický autor, který nabízí praktické rady pro zahrádkáře. Jeho nejnovější kniha se jmenuje Grow Your Own Food. Simonovu stránku na Instagramu sleduje 979 000 lidí.

Pokud si všimnete chyby, zvýrazněte prosím potřebný text a stisknutím Ctrl+Enter informujte redakci.